十大健康坚果排行 哪种坚果营养价值最高

众所周知，坚果富含热量和不饱和脂肪酸，称得上是最有营养的小吃了。但坚果的种类这么多，你知道哪种坚果营养价值最高吗？下面小编就为大家带来了十大健康坚果排行，一起来看看吧。

10.花生

花生在理论上属于豆科植物，因此所含蛋白质比绝大多数坚果都多。研究发现，花生富含的抗氧化成分可保护细胞健康，有助预防心脏病和癌症，同时还能保持良好血糖水平，有助预防2型糖尿病。此外，花生的维生素E含量在坚果中特别高，对皮肤健康也很有益处。

9.巴西栗

巴西栗在营养价值上的最大特色是富含硒，这种营养素据称有助预防前列腺癌、乳癌、并对男性生育力、皮肤病、呼吸道疾病、甲状腺健康都很有好处。

8.碧根果

碧根果是维生素E的良好来源，研究证明，吃碧根果可以预防认知障碍症、癌症、心脏病等疾病。

7.腰果

腰果中富含丰富的铁元素，含量是牛肉的2倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。此外，腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。腰果的脂肪含量比大多数坚果要低，也有降低换胆结石的风险。

6.夏威夷果

夏威夷果 以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇。其还富含维生素B1，可以促进糖分转化成能量，具有消除疲劳，恢复精力的作用。

5.开心果

开心果的脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。研究表明，每日吃一定量的开心果，有助减少罹患肺癌和其他癌症的风险。

4.杏仁

杏仁最大的优势就是富含叶酸和维生素E，对心脏十分有益。同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。

3.核桃仁

核桃仁的抗氧化成分在坚果类里是最高的，研究表明，经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。此外，核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可帮助抗压，增加血清素水平以及增强脑力。

2.松子

松子热量和脂肪含量都不低，而且其所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，对身体更有益处。同时松子是很好的蛋白质和食物纤维来源，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二，有助骨骼和动脉健康。松子的镁钾含量也不少，有助降血压和保持心脏健康。

1.榛子

榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。

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